Kim Schwarck fait ses premiers pas sur scène auprès de Mariline Gourdon ; elle entame ensuite la formation d’Hélène Hily à l’Etes à Paris, puis celle d’Axelle Abbadie. Elle débute au théâtre dans Berlin Fragments de Manon Heugel, puis dans Aquarium, de Radovan Ivsic et Speed Dating de Georges de Cagliari. Elle multiplie ensuite les comédies avec, entre autres, Si je t’attrape, je te mort d’Olivier Maille, 1 Vie 2 Rêves de Patrick Chanfray, Complètement givré(es) de Leslie Bévillard, La Sœur du Grec d’Éric Delcourt, ou encore Bon pour accord d’Éric Le Roch, et La Guerre des sexes de Pascal Grégoire, ainsi que dans la comédie musicale jeune public Les Petits Fous du frigo de Cécile Vuaillat. 

Elle tourne dans plusieurs courts-métrages, web-séries et prête sa voix pour des doublages.